苹果打败橙子成为太空水果之王，多吃苹果有什么好处？

一是可以降血脂。苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，可以避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。防止航天在失重状态下因为循环不畅造成淤积。

二是通便又止泻。这两个真不矛盾。苹果丰富的膳食纤维能让粪便变软；有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅；果胶，能抑制肠道过度蠕动，从而缓解轻度腹泻。防止航天员在太空出现肠道问题。

三是抗氧化。苹果中的抗氧化物质黄酮含量很高，不仅对皮肤好。对航天员的心脏和大脑健康都很有好处。

四是调节内分泌。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。

五是平衡体内电解质。苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

苹果的花样做法：

1、拔丝苹果

不知道有没有和笔者一样喜欢吃任何可以拔丝的东西，拔丝苹果就是其中一个。准备苹果洗干净，去皮去核后切成自己喜欢的大小，放置在淡盐水可以保证不变色。

2、苹果醋蜂蜜

苹果醋蜂蜜其实就是苹果醋加蜂蜜，一般建议大家选用最正宗的天地壹号苹果醋和枣花蜜按照4:1的比例进行调配，酸爽的苹果醋混合上甜味浓醇的枣花蜜，尤其是枣花蜜，色泽鲜亮，质感醇厚，与苹果醋混合后酸酸甜甜口感极佳。

3、苹果派

家庭版的苹果派可能卖相不够好，但味道绝对不差。准备苹果、白糖、鸡蛋、熟芝麻以及过年没用完的饺子皮。苹果洗净之后切成小块，越小越好，也可以直接剁碎。

以上内容参考?百度百科－苹果