正宗逍遥镇胡辣汤配料比例是什么?
逍遥胡辣汤的做法
用料
主料;猪里脊肉50克、木耳(水发)50克、酥肉50克。
辅料;鸡油1勺、胡辣汤料1袋、米醋1勺、香葱2根、香油1勺、海带20克。
1、木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝。
2、酥肉切小块待用。
3、葱、姜切细。
4、锅子放水,加入1勺鸡油。
5、锅里加入葱、姜丝烧开。
6、在加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝。
7、胡辣汤粉一包。
8、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。
9、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开。
10.、加入酱油1勺、香油1勺、米醋1勺调味即可。
11、逍遥胡辣汤成品图。