苦茶有哪些品种

苦茶品种：苦丁茶、老曼峨古树茶、苦种单丛、紫娟茶、老班章古树茶。

1、苦丁茶

其实苦丁茶并不属于真正的茶，像我们平时饮用的是山茶科山茶属茶种植物的嫩梢加工而成的，苦丁茶主要分布在四川、重庆、贵州、江西、云南、广东等地，它经过了鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等制作工艺。

2、老曼峨古树茶

老曼峨茶产于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，其外形条索紧结厚实，芽头肥硕，嫩叶饱满，茶汤油润透亮，滋味浓烈厚实，口感非常丰富，老曼峨茶的苦味非常强烈，非常纯粹，但是涩感弱，苦味能够快速化开，回甘猛烈、持久，生津足。

3、苦种单丛

苦种单丛，属于乌龙茶，因其鲜叶和成品茶的茶汤带着自然的苦味而得名，同时也被茶界称之为茶中香水，其干茶条索卷曲，色泽为黑褐色，汤色黄中带绿，茶汤入口浓烈爽口，而后回甘强烈。这口感味道就如同品尝了人生的酸甜苦辣一般，苦种单丛的制作工艺为采青、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥。

4、紫娟茶

紫娟茶属于普洱茶，是由人工培育的茶树品种，其茶、芽、叶、茎均为紫色。紫娟茶干茶条索狭长，芽头肥壮娇嫩，色泽为紫褐色，其茶汤微微透出紫色，入口苦涩而后回甘持久，香气清新鲜爽，叶底墨绿发紫，柔软肥硕。

5、老班章古树茶

老班章古树茶，外形条索粗壮，芽头肥硕，芽叶墨绿油亮，汤色黄绿明亮，香气浓烈，层次感明显，口感非常苦涩但是生津快，回甘长，叶底细长柔韧，老班章古树茶主要产于云南省西双版纳傣族自治州的勐海县布朗山，被称为茶王，同时，它也是普洱茶中的茶霸。