健康一身轻喝什么去肝火

1、绿茶

绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。

做法：在冲泡绿茶时，水温一般控制在80℃～90℃左右。不过，有专家提醒，冲泡好的绿茶要在60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得“不安定”。

2、桑叶绿茶

《本草纲目》上记载：桑叶有去风湿，强筋骨、平肝火的作用。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温，实为夏季最佳茶品。

做法：桑叶、绿茶各少许，加少许冰糖，开水冲服。也可以再加一点薄荷，更加清凉可口。

3、金莲花茶

金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味，有清热解毒、护肝明目和提神的功效。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。

做法：金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。

4、洛神花茶

洛神花茶有清热去火的功效，夏天喝很败火的，对嗓子也有好处。洛神花具有清热解渴、清心降火、止咳、降血压、消除疲劳、抗高血压、补血、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。不过由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。