英语里平胸可以用chest is flat表达吗？

可以的。但地道的是用 a pair of pancakes (带贬意)。另外胸部的词语可以用 chest, breast, bubbies, boobs, boobies, hooters, hoots, tits. 平可以是 flats, 加上 chest 已不错，breast 也可以，其他的都是俚语，部份带贬意。