湛江市硇洲岛的海鲜特产你都知道哪些?

湛江市硇洲岛是有名的湛江八景之一,作为一个临海的小城市,湛江市旅游是以海和沙滩为主题,因此湛江市的海鲜特产也是十分有名的。

一、沙虫

湛江市著名的海鲜特产之一沙虫,有着滋阴补肾的功效,市民们喜欢用它来煲汤,口感上比较清甜。而且这种沙虫在退潮后的谈吐里可以进行采挖到,不是什么稀奇的东西,采集到的沙虫要经过压榨清洗,去除内脏反复清洗,吃沙虫的肉,对于很多游客来说,第一眼看到沙虫的印象不会特别好,因为看上去有点恐怖,但是吃到沙虫煮成的美食会瞬间改变对沙虫的印象。

二、鲍鱼

湛江市硇洲岛的海鲜特产之一鲍鱼,澳洲的鲍鱼之所以比较有名气,是因为硇洲岛得天独厚的地理环境,让在这里生活下来的鲍鱼,肉质滑嫩,营养丰富,由于鲍鱼有附在石头上生存的习性,所以在硇洲岛生存的鲍鱼,因为地理位置很不错,加之水质比较干净,因此出产的鲍鱼肉质比味道上也相当不错。

三、湛江市硇洲岛野生的东风螺

由于硇洲岛原先是个小渔村,在这个小渔村里大家生存,要么靠自己捞的海鲜,要么靠外出工,所以在硇洲岛的村民知道的海鲜都比较多。在这边除了各种海鲜之外还有东风螺,东风螺,大小不一大的有乒乓球那么大,小的也只有小拇指那么大,但是吃到嘴里肉质十分的有嚼劲,具有海洋的气息。很多游客来到湛江市老洲岛,他们吃的大多数第1道菜就是野生的东风螺,因此对这道菜的印象极好,另外这些野生的东风螺基本都是自己采摘的,所以对于这道菜简直就是湛江海鲜的代表,特点十分突出。