你知道要申遗的法棍该怎么吃才最好吃吗?
法棍作为法国人民日常的食物,在中国的地位就如同包子,如今法棍更是要申遗了,那么你知道法棍怎么做最好吃吗?
法棍是中国人的叫法,因为外形酷似棍子而且出自法国,所以用法棍来称呼它,法棍在法国是每家每户每天都会食用的食品。法棍作为法国特有的面食,在法国人的眼里十分重要,为了证明法棍独一无二的地位,如今法国更是打算对法棍申遗。法棍就是面包,只不过造型与寻常的面包不太一样,而法棍与面包的做法也截然不同,并不是采用天然的木材烤制而成,而是通过然气,通常会将法棍放在石头上面,下面直接用然气,这样的发货烤出来才会足够的焦脆。其实法棍不需要太多的工序同样能够十分美味,在法国不少当地人会将法棍和奶酪以及菌类一同烤制。菌类可以给法棍带来鲜味,而奶酪可以增加法棍的口感,奶酪带有咸味与甜味,会让法棍的味道更加有层次感,这样的做法比较普遍也算是最好吃的方法,法棍的烤制需要保留原汁原味也需要增加一些新的味道。
法棍和香葱结合,同样是一道美味,在烤制法棍之前,加入一些葱段,葱不要切的太大,葱香弥漫的法棍一切开香味扑鼻。其实法棍也可以就汤喝,浓稠一点的羹或者汤就着法棍,或者将法棍直接蘸取汤底,法棍可以瞬间结合汤的味道,这样的法棍浓香四溢,法棍也可以做甜品,加入奶油以及水果,这三种做法都是最好吃的方法。法棍已经是成品了,可操作程度也非常高。品尝法棍不是大快朵颐的使劲咬,法国人吃法棍非常讲究,用手撕一块然后细细品尝,这样才能够品出法棍的甘香。