天津美食“狗不理”“猫不闻”“鸭不睬”分别指的是哪些东西呢？

狗不理是天津传统包子品牌，猫不闻是后面兴起的饺子品牌，鸭不睬是馅饼品牌。这三样东西在当地很出名，其中狗不理时间最长，在很多节目中都出现过，属于全国文明。猫不闻相当于是模仿，渐渐打出了名气；鸭不睬只有少数人知道，在网上进行搜索，甚至找不到类似的关键词。

狗不理是天津传统小吃，最早出现在1858年，制作方法还被列入了非物质文化遗产名录。无论是在天津还是其他城市，都非常有名，早些年间经常在春晚舞台被提起。可是后来品牌进驻资本界，获得融资之后完成了上市，在这种情况下品牌也发生了变化。只注重名气不注重品质，以前人人都夸，现在人人都骂。很多天津人，都不愿意再去吃，只有游客为了打卡，去买几个包子，也都是一次性行为。

猫不闻是模仿狗不理创建的品牌，整体以速冻食品为主，最出名的产品是饺子。虽然是后来者，但是发展速度很快，1996年创立，1997年就被认定成中华名小吃，在后来还被称为天津四绝之一。说白了，就是猪肉馅饺子，有白菜、韭菜、茴香和芹菜多种口味。只可惜这家店并没有崛起，现在很多人都没听说过，所谓?四绝之一?，也只是给?三绝?增加一个小伙伴，让它听起来更顺耳。

同样是模仿狗不理包子，只是它名气更小，在网上搜不到相关内容。除了当地人之外，可能都不知道它是馅饼名字。随着互联网崛起，天津小吃在市场上，渐渐被其他美食取代。就连十八街麻花和耳朵眼炸糕，也没有原来的味道。大家都只顾着挣钱，忘了自身理念和想法，这样下去地位会越来越低。