茶艺的分类与音乐

我国绿茶生产历史最悠久，品种最多，外观多样，香气和滋味独特，可谓“色绿、香静、味醇、形美”。绿茶用的茶具以玻璃、青瓷、白瓷为主，也常搭配绿色植物。因此，绿茶最大程度地展现了清幽深远的民族性格，其品质和饮用氛围具有“顺应自然、贴近自然”的特点。如果把绿茶比作一个美女，它就像一个美丽、脱俗、清纯、可爱的春妆处女。为了符合绿茶的这些特点，最好选择一些笛子、古筝、江南丝竹音乐演奏的音乐作为绿茶艺术中的配乐。

绿茶中的西湖龙井具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点。由于此茶产于浙江省杭州市西湖区，如果选用浙派古筝曲《山流水》，最能体现西湖龙井的独特魅力和在此找到知音的情感色彩。这首歌描绘了西湖的美景，微风习习，水波荡漾，明月当空。整首歌抒情流畅一气呵成，品龙井。听着这首歌，西湖的美景让你浮想联翩。

2.乌龙茶音乐

乌龙茶又称绿茶，是加工工艺最复杂、茶味最独特、香气和滋味最多样、茶具和茶艺表现最精湛的一种茶叶，其中以铁观音和武夷岩茶最为著名。乌龙茶不强调外观，以独特的香气和味道著称。使用的茶具主要是紫砂茶具。所以乌龙茶给人的感觉是沉稳、成熟、端庄、深邃。根据乌龙茶的这一特点，在乌龙茶的制作过程中，选择编钟、古琴、箫、二胡等乐器演奏的乐曲作为配乐是比较合适的。筝曲优美的曲调，如《春江花月夜》、《柳青娘》、《西洋寒鸦戏水》、《芭蕉窗夜雨》等，都能让饮茶者在品茶中感受到中国古典音乐的美。茶的味道会随着音乐的起伏更深、更香、更深、更远。清风明月，山河云影，挚友，浸于茶，醉于乐。

3.红茶艺术音乐

红茶具有“茶干黑、汤色红、滋味浓”的特点。红茶性质温和，滋味醇厚，功效广泛，配伍极佳。因为红茶不擅长品相，所以用的茶具大多是瓷茶壶和茶杯。细白瓷能很好的表现出红茶汤的“红颜色”。功夫红茶是中国特有的，云南滇红、九曲红梅、祁门红茶都很有名。在功夫红茶艺术的音乐中，展现梅花高贵品格的古琴曲《梅华三侬》可以作为背景音乐。这首歌借景抒情，曲调优美温柔，表现了梅花挺拔如松，坚韧如竹，天生傲骨，不畏严寒的性格。功夫红茶外形美观，色泽红艳，香气甘甜，犹如红梅，飘着暗香，正好体现了“红茶是茶中之梅”的比喻。

喝西式红茶时，可以选择音色较柔和的钢琴、小提琴、萨克斯等西方乐器演奏的优雅安静的背景音乐。西方圆舞曲也是最能体现西式红茶精髓的音乐之一，如《蓝色多瑙河》、《春之声》、《维也纳森林的故事》、《天鹅湖》等。，能让饮茶者心平气和，仿佛置身于温馨浪漫的西式饮茶环境中。

4.花茶、茶艺和音乐

花茶融合了茶的神韵和花的清香，色泽黄绿润泽。香气清新浓郁，汤色浅黄明亮，叶质嫩匀。花茶多由绿茶胚烘焙而成，并加入香花。通过“引花增茶香”，使花香和茶香相得益彰。花茶饮用的整体氛围是:活泼、生活化。鉴于花茶的这些特点。

在解读花茶的过程中，最好选择琵琶、古筝等弹拨乐器演奏的音乐。茉莉花茶是最常见的花茶，可以选择著名的古筝曲《茉莉花香》作为配乐。这首歌歌颂了茉莉的洁白和芬芳，曲调清新流畅，带有浓郁的江南水乡色彩。品茉莉花茶，听茉莉花香，让人陶醉在茉莉花香中。

5.其他茶音乐

君山银针，产于湖南岳阳君山，是最著名的黄茶，芽头肥壮挺拔，色泽金黄明亮，香气纯正。冲泡后，芽尖可能逐渐上升或缓慢下降沉入杯底，如出土的竹笋、直立的银刀。选择古筝音乐《洞庭新歌》作为配乐，最能体现这个茶叶产区的文化背景，优美的曲调更能突出黄茶的轻盈活泼和鲜明清新的特点。

云南的普洱茶色泽艳丽，香气馥郁，滋味醇厚，外形美观。品尝普洱，欣赏古筝曲《铁马之歌》是最佳选择。这首歌的旋律悠扬柔和，模仿马蹄声，能让饮茶者联想到茶马古道的险峻和无限风光，在味觉和听觉上都能感受到云南文化。幽静的环境，古雅的音乐，与茶文化的高雅相吻合，茶与音乐相得益彰，让平凡的白开水达到了精神畅饮、艺术享受的境界。表演茶艺时，音乐要柔和自然，让观众感到轻松愉快，从而提升茶艺的内涵。