太阳蛋能吃吗

太阳蛋能吃。

太阳蛋（英文：Sunny-side-up）是一道由鸡蛋制成的菜品。是煎蛋的一种，外形像太阳而得名。蛋白并不包著蛋黄，而是让蛋黄外露。油锅加入鸡蛋，慢慢煎至蛋熟，单面煎，在蛋白熟透后，蛋黄熟透前上碟。

或者入烤箱（微波炉）烤熟即可，吃时可以滴酱油和少许胡椒粉，如果喜欢的话还可以加醋，也可以适当加一些七味粉。食用太阳蛋可能会使身体出现食欲不振、精神倦怠、皮屑性皮炎、脱眉等病症。

太阳蛋是煎蛋的一种，因外形像太阳而得名。其蛋白并不包着蛋黄，而是让蛋黄外露。