新闻报道：碳酸饮料放冰箱冷冻爆炸怎么回事？哪些东西不适合放冷冻层呢？

碳酸饮料放在冰箱里冻爆了。

新闻报道上海嘉定有一男生从冰箱里拿出一罐冰冻可乐，打开后瞬间爆炸。把拉环直接画在孩子脸上，院外缝31针，院内缝7针。

千万不要把碳酸饮料冷冻到0℃以下。大家记住，不要把碳酸罐装饮料放在冰柜里！如果细心的朋友应该看到，可乐罐上写着不能加热或冷冻。

碳酸饮料可以冷冻吗？

碳酸饮料不能放在冷冻层，因为饮料凝固后会析出大量溶解在液体中的二氧化碳，它充满了封闭的饮料瓶。一旦被击中或突然打开，很容易引起爆炸。

碳酸饮料和啤酒可以放在冰柜里，不能放在冰柜里。碳酸饮料和啤酒一旦放在0℃或0℃以下就可能爆炸。原因是装碳酸饮料和啤酒的罐子是封闭的，饮料结冰时体积会膨胀。此外，由于二氧化碳在冰中的溶解度低于在液体中的溶解度，所以原本溶解在液体(可乐或啤酒)中的二氧化碳在冷冻后会释放出来，也会导致可乐罐体积膨胀、变形甚至爆炸。所以罐装碳酸饮料或者啤酒的包装上都明确标注不冻。记者走访发现，碳酸饮料虽然有冰冻禁止的警示，但字体较小，容易被忽略。

提醒消费者，购买罐装饮料时，不妨先检查一下自己的身体是否变形。如果在打开之前它们已经变形了，要小心；也可以用手轻轻捏一下。如果罐体缺乏韧性，你也要注意。

碳酸饮料

碳酸饮料中含有大量的气态物质，尤其是罐装碳酸饮料，密封性很强，液体结冰时会膨胀。从冰柜中取出后，饮料中的气体会在短时间内析出，使罐体内压升高，容易爆炸。

专家提醒，瓶装碳酸饮料也有同样的风险。建议夏季碳酸饮料不要存放在零度以下的环境中，如冷冻，否则温差过大会加速气体释放。可保存在冰箱或室温下，避免高温暴晒。

啤酒

啤酒是一种发酵酒，分为罐装和瓶装。瓶内含有大量二氧化碳，快速冷却后取出时会析出大量气体，导致内压升高，破裂或爆炸。

专家建议，啤酒的存放温度应控制在5℃-25℃之间，避光保存。如果想快速喝凉啤酒，可以用湿纸巾把瓶子包起来，放入冰箱，15分钟左右就能快速冷却。使用专用工具打开酒瓶，并保持酒瓶远离面部。不要咬着牙、用手拍打或用桌角、凳子用力打开，这样容易打碎酒瓶，造成割伤或划伤。

干冰

为了保鲜保暖，很多生鲜食品和冰淇淋蛋糕都是用干冰包装运输的。很多人习惯性的不拆封就放冰箱里。家用冰柜虽然温度低，但仍远高于干冰，容易导致干冰气化，变成比其固体体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下会引起爆炸。

专家提醒，如果购买盒装生鲜食品，尤其是需要低温保存的，最好检查一下是否有干冰，或者扔掉外包装，直接将食品存放在冰箱里。