云南大理有哪些非物质文化遗产？

1，白霸王鞭

王鞭舞是白族民间舞蹈中最具特色、流传最广的传统舞蹈，在白族语言中被称为“塔瓦别”、“得其嘎”，与棒舞、、英雄鞭、打莲香等齐名。白族霸王鞭舞历史悠久，主要流传于大理市及洱源、剑川、宾川、云龙四县白族聚居区。2017年，白霸王边被云南省人民政府列入第四批省级非物质文化遗产项目。

2.彝族人演奏歌曲

彝族打歌，也叫踏歌，彝语里叫“阿卡”，是一种载歌载舞的群舞。其风格苍劲活泼，每一个动作和风格都是在一步到十六步的基础上变化的。2008年6月，彝族打歌被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产代表性项目。

3.彝族跳菜

彝族菜舞，又叫“载菜舞”，是南涧县彝族在举行宴会、上菜时，为尊重客人、增加欢乐气氛而跳的一种风俗礼仪舞蹈。从厨房到餐桌，导购员和送餐员随着音乐的节拍跳起了彝族特有的舞步，并以“棋子”的形式幽默地排列起来，这是一种集舞蹈、音乐和饮食为一体的上菜礼仪。2008年6月，南涧县彝族宣布列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目。

云南大理特色美食；

1，碎脆巴巴

喜洲脆皮粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一，有甜有咸。巴巴的原料是小麦粉。制作时，锅里沾满油的巴巴，用两层炭火慢慢烤得黄香，直至酥脆。巴巴的外皮酥脆柔软，层次分明。西洲镇有很多卖粑粑的小店，其中德胜和其他的比较有名。此外，大理古城还有一些小摊和美食店。

2、丰胸风扇

“云南十八怪”中有一个叫“卖奶当扇”，叫奶扇。其实，奶扇是一种奶酪，由牛奶制成，半透明，光滑油滑，卷成片状，可以生吃、干吃、凉吃、烤吃、炸吃等多种吃法。可以和云腿一起做菜，也可以作为美味的开胃菜。在大理随处可见，其美味早已深入人心。