《一串生命》给了我们七荤八素的胃口。
“没有烟火,人生是一次孤独的旅行”
这些话来自一串生活,一部透过屏幕能引起你食欲的烧烤纪录片,一部关于中国人日常生活的电影。
只有六集,每集30分钟的主题。讲述了中国人的江湖故事,中国的夜晚,肉串翻滚中的中国味道。
不知道是夏天到了,人们外出更加频繁,还是世界杯期间烧烤需求上升。总之,一串生命火了。
火到什么程度?6月20日开播,现在刚刚更新到第五集。20多天,哔哩哔哩12万播放量,28万弹幕。
豆瓣评分8.9,超过65438+10万人评价,其中58%给出五星好评。在文清聚集地和泛二次元用户群体中能够获得好评。让我们来看看这部电影有什么好的地方。
看过的人大多表示,虽然说不要,但我还是要减肥,他们的身体在半夜老老实实的点了剧。在丰满的肉和滴落的油脂的双重诱惑下,他们坚持不了五分钟,打开外卖软件点了今天的宵夜——串儿。
作为一个看过《舌尖上的中国》《寻味顺德》《寻味老广》《小海鲜》《街头美食斗士》《水果传》的资深吃货,我负责任的告诉你,一串人生不同于所有的美食节。
相比《舌尖》等纪录片,《一串人生》更受欢迎。
镜头后面,你仿佛看到了7分醉态的导演。在明亮的火下,他吃了一串很重的味道。他嚼的时候满嘴孜然和肉油,额头和耳朵上滴下来的汗有大蒜的味道。
顺便说一下,它在哔哩哔哩制作,在哔哩哔哩播出,所以我们这次不用在全世界寻找资源了。
一串人生的主角是烧烤,但串起整个故事的却是各种各样的人。
总导演陈英杰走访了中国近30个城市的500多家烧烤摊,旨在寻找一种风味十足、麻辣鲜香、“肉感”十足的烧烤。
六集由六位导演拍摄,通过统一摄影团队来统一整个影像的风格。
拍摄过程中,随意的手持风格和拍摄对象的第一视角,如食客、老板、服务员等。,也是融为一体的,让主体更真实,更生活化。
前几年日本的午夜食品店大火和中国的午夜食品店翻拍,彻底伤害了我对事物的美好幻想。现在,这一切都被一串生命治愈了。
俗话说,没有什么是一次烧烤解决不了的。如果没有,就两个。烧烤是中国特有的社交礼仪。
中国的午夜食品店不在居酒屋。夜幕降临,人们坐在路边的各种塑料椅子上,喝着啤酒,汗流浃背,三五好友,聊着人生,醉了四处走走,看着月亮,回忆着家乡的亲人和初恋。只有在这里,他们才能真正感到疲惫。
影片中的很多烧烤场景都是中国三四线城市的日常生活,那里每一个普通的日日夜夜都被食客的生活和摊贩的江湖往事串起。
在中国的影视作品中,现实题材总是不切实际的。《北京女子图鉴》和《上海女子图鉴》里的女主角们所祝福的生活,都是谈恋爱的职业剧,邪恶的婆婆,第三者,还有无数带着邪恶笑容的霸道总裁。
2018年已经过去一大半了,影视作品都是讲别人的生活,所以不谈成功不谈鸡汤的电影《一串串人生》让人瞬间耳目一新很多。
每一集都是从饿到饱,我都忍不住笑。用方言串起的生活,比任何华丽的辞藻都生动。
到目前为止,你可以看到《一串人生》的四集,每一集都是由不同的导演执导的,所以你可以看到每一集的风格确实不同。
还有小区门口的六先生,惊吓烧烤摊,烧烤版的爱情来电转移等等。
第一集的主题是肉。
小哥西昌的梁山猪肉,用梁山养的小猪切成大块,用蒜、小米椒、啤酒腌制,用长竹签串起来,放在大火盆里烤。肥肉不油腻,瘦肉香味浓郁,有嚼劲,麻辣。
昭通牛肉串,烤前蘸汤,既能增加口感层次,又能保持水分和口感。可以很快烤熟,吃到半熟,肉质细嫩,回味无穷。
新疆威利烤全羊和广东湛江烤生蚝,现在可以开始流口水了。
第二集的主题是暗煮。
这一集有很多外号,比如惊吓烧烤摊,中国人什么都吃,什么是红烧花...
一如既往,网友们发来了生动的解释:“这是一个可以把美食片拍成恐怖片的剧组!”“作为一个广东人,我瑟瑟发抖”“我吓得把手机都扔了!”
当然,不出所料,导演一开始就亮出了他的王牌,爆浆猪眼。
背景音乐充满了刺激,仿佛吃饭就是一场战争,站在食物链顶端的人真的什么都吃。相比之下,考脑花简直就是小儿科。
还有蚕蛹,蚕,蛾的测试,还在飘飘欲仙(笑脸)。我希望每个人都会喜欢看这部电影。
在经历了第二集的重口味后,第三集会用一个特别奇妙的名字“给我来点解药”给你提神。
这一集重点是烤小菜。为了保持蔬菜的湿润和酥脆,我们必须慢慢地小心地工作。
烤韭菜,茄子配鸡蛋,土豆,豆腐,文火,细洒的材料,上桌的蔬菜早就脱胎换骨了。
第四集,一直默默耕耘的牙齿也要出来亮亮相了。“牙齿抗议”是这一集的主题。
烤心管,烤黄油,猪鼻筋,糖醋板筋,都是脆脆的家伙,讲究的不是口感,而是弹牙。
倔强,缠绵,咬人,牙齿的感觉很重要。
美食是一串人生的绝对主角,但里面的人却像你我一样鲜活。
二哥白天挑猪肉,晚上和食客喝酒。清晨人群散去,他靠在角落里喝了一杯。明天,生活还要继续。
有的摊主有自己的固定店面,更多的摊主,推着手推车,扛着简易折叠桌椅,在街头突围,与城管斗智斗勇,安抚醉酒闹事的客人,与同行抢好地理位置。
每个人背后都有一个故事,每个故事背后都有自己的江湖。在烧烤摊上不流汗不辣的人生是不完整的。
趁着夏夜,心情刚刚好,约上三五好友一起串串吧!
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