茶艺师的工作是什么？

茶艺师是茶行业中具有茶叶专业知识、茶叶表演、服务和管理技能的专职技术人员。一般来说，茶艺是指泡茶和喝茶的艺术。茶艺师优于其他非专业人士的地方在于，他们对茶的理解不仅仅是建立在感性上，而是有着深刻的理性认识，即对茶文化的精神有着充分的理解，茶文化的重点是茶艺\x0d\ 1。一个茶艺师的主要工作如下:\x0d\ 1。鉴别茶叶的质量。\x0d\ 2、根据茶叶的品质，选择合适的水质、数量、水温和冲泡设备，进行茶艺冲泡。\x0d\ 3。选择茶点。\x0d\ 4。向顾客介绍名茶、名泉、饮茶知识、茶叶存放方法等茶文化知识。\x0d\ 5。根据不同茶艺的要求，选择或配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等环境。\x0d\ 6、能区分生茶和熟茶，并能充分发挥其色、香、味。\x0d\ II。茶艺师的工作要求如下:\x0d\茶艺师的工作要求如下:\x0d\初级礼仪\x0d\ 1。个人gfd可以整洁大方。\x0d\ 2。能够正确使用礼貌服务用语(包括外貌、仪容、礼仪常识、语言应用基础知识)\x0d\初级接待\x0d\ 1。能够为商业环境做好准备。\x0d\ 2。会准备商务用具。\x0d\ 3。能够为茶艺师做好准备。\x0d\ 4。能够积极热情地接待客人(包括环境美常识、准备营业用具的注意事项、准备茶艺师的基本要求和接待程序的基本常识)\x0d\准备与示范\x0d\ 1、备茶\x0d\ ①能够根据制茶要求，识别主要茶类，准备茶叶品种。\x0d\ ②能够完成泡茶器具的准备。\x0d\ ③能够完成茶水的配制。\x0d\ ④能够完成泡茶相关物品的准备。\x0d\ 2、泡茶示范\x0d\ ①泡茶时可以选择合适的水质、数量、水温和冲泡设备。\x0d\ ②能正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶的冲泡。\x0d\ ③能够正确讲解茶艺的每一个步骤\x0d\服务与销售\x0d\ 1、茶务\x0d\ ①我们可以根据客户的情况和不同的季节推荐相应的茶叶。\x0d\ ②能够适时介绍茶叶典故和艺术文章，激发顾客品茶兴趣。\x0d\ 2。销售\x0d\ ①能够揣摩客户的心理，及时推广茶叶和茶具。\x0d\ ②能够正确使用茶单。\x0d\ ③能够熟练完成茶具的包装。\x0d\ ④能够完成茶楼的结账。\x0d\ ⑤能指导顾客储留茶叶。\ x0d \ 6能指导顾客保养茶具。\x0d\中级接待\x0d\礼仪\ x0d \ x0d \ 1，能维持好gfd。\x0d\ 2。能够与客户有效沟通。\x0d\制备与演示\x0d\ 1、茶叶制备\x0d\ ①能识别主要茶叶等级。\x0d\ ②能够鉴别普通茶具的好坏。\x0d\ ③能够正确配置茶具和性能表。\x0d\ 2、茶道演示\x0d\ ①根据不同的茶道要求，可以选择配置相应的音乐、服饰、插花、熏香、挂茶。\x0d\ ②能够成为三种以上茶艺表演的主泡。\x0d\服务与销售\x0d\ 1、茶服\x0d\ ①能介绍清饮法和混饮法的不同特点。\x0d\ ②能够向客户介绍中国各地的名茶和名泉。\x0d\ ③能够回答顾客关于茶艺的问题。根据茶叶和茶具的销售情况，销售人员可以提出关于商品调配的建议和知识。\x0d\高级接待\ x0d \ x0d \ 1。礼仪能保持形象自然、得体、优雅，能正确使用国际礼仪。\x0d\ ①人体美学和传播学原理基础知识。\x0d\ ②接待外宾的注意事项。\x0d\ ③茶道外语基础知识。\x0d\ 2。接待人员能用外语说出茶叶和茶具的主要品种，能用外语对外宾进行简单的问候。\x0d\制茶示范\x0d\ 1、制茶\x0d\ ①能介绍主要名茶的产地和品质特征。\x0d\ ②能介绍主要瓷茶具的风格和特点。\x0d\ ③能够介绍主要著名的紫砂壶生产商及其特点。\x0d\ ④能正确选择民族茶用具和服饰。\ x0d \ (5)可以用来泡茶的器具。\x0d\ 2、茶叶示范\x0d\ ①能够掌握地方风味茶和少数民族茶的操作(3种以上)。\x0d\ ②能够独立组织茶艺表演，并介绍其文化内涵；3.能够调制混合茶(3种以上)。\x0d\服务与销售\x0d\ 1、茶叶服务\ x0d \ x0d \ ①能及时掌握茶叶消费者的需求特点，营造和谐的商业氛围。\x0d\ ②能够掌握茶叶消费者的消费心理，正确引导其消费。\x0d\ ③能介绍茶文化旅游事宜1。顾客消费心理基础知识。\x0d\ ④茶文化旅游基础知识。\x0d\ 2。销售\x0d\ ①根据季节变化、节假日等特点。，可以制定茶馆消费品分配计划。\x0d\ ②能够根据茶楼的要求参与或初步设计茶艺展示活动。\x0d\技师\x0d\茶馆布局设计\ x0d \ x0d \ 1。提出茶馆的设计要求。\x0d\ ①能够提出茶馆选址的基本要求。\x0d\ ②能够对茶馆提出设计建议。\x0d\ ③能够提出茶馆装修的不同特点。\x0d\ 2。茶馆的布局。\x0d\ ①根据茶楼的风格，可以布置展示柜和服务台。\x0d\ ②能够主持茶楼的主题设计，安排不同风格的品鉴。\x0d\茶秀与茶会组织\x0d\ 1、茶秀\ x0d \ x0d \ ①可以是古董茶秀的主泡。\x0d\ ②能够掌握一门外国茶艺表演。\x0d\\x0d\ ③能够熟练地用外语介绍茶艺。\x0d\ ④能够策划和组织茶艺表演活动。\x0d\ 2。茶话会组织可以设计组织各类中小型茶话会。\x0d\管理与培训\ x0d \ x0d \ 1、服务管理\x0d\ ①能够编写茶水服务程序。\x0d\ ②能够制定茶水服务项目。\x0d\ ③能够组织和实施茶水服务。\x0d\ ③能够检查茶艺师的服务工作。\x0d\ ④能在茶馆检查茶叶和茶具的质量。\x0d\ ⑤能够正确处理客户投诉。\x0d\ 2。茶艺培训可以制定和实施茶艺师培训计划和教案的编制方法。\x0d\高级技师\ x0d \ x0d \茶服\x0d\ 1、茶服\x0d\ ①能根据客户要求和业务需要设计茶叶。\x0d\ ②能够判断茶叶的等级。\x0d\ 2。茶叶保健服务\x0d\ ①能够掌握茶叶保健的主要技术。\x0d\ ②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶保健的基本知识。\x0d\茶艺创新\x0d\ 1、茶艺创作\x0d\ ①能根据需要创作不同的茶艺表演，满足茶艺的审美要求\x0d\ ②能根据茶艺的主题配置新的茶具组合\x0d\ ③能根据茶艺的特点选择新的茶乐\x0d\ ④根据茶艺的需要布置新的服装布景\x0d\ ⑤能以文字讲解新创作的茶艺表演的文化内涵。\x0d\ ⑥能够组织和培训茶艺表演团队。\x0d\ 2。茶会创新可以设计和组织大型茶会创意设计的基础知识。\x0d\管理培训\x0d\ 1、技术管理\x0d\ ①能够制定茶楼的经营方案。\x0d\ ②能够制定茶馆营销计划并组织实施。\x0d\ ③能够进行成本核算，对茶叶进行合理定价。\x0d\ 2。人员培训\x0d\ ①能够独立主持茶叶培训，撰写培训讲义。\x0d\ ②能培养初、中、高级茶艺师。\x0d\ ③能够指导茶叶技师。