磨刀匠进城张师傅是一个怎样的人

磨刀匠进城张师傅是一个技艺高超，直爽开朗，善良大度，做事认真，乐观自信的人。磨刀匠清清嗓子，笑盈盈地对围观者说：每把刀十元。磨得不好，分文不收，再倒赔一把刀的钱’”可知，磨刀人性格开朗、爽利。磨刀匠麻利地从蜡黄色帆布包里取出四块磨刀石。全部程序完成后，磨刀匠揪了几根头发搭在刀口，用力一吹，头发被齐刷刷割断”可知，磨刀人技艺高超。