draining

1. Raw Material reception on Pier(Whole round Giant Squid or Tube only) 在码头接收原材料 (整个圆乌贼或只要软管)

2. Plant Reception and Storage of Raw Material 工厂接收和原材料的储藏

3. Head off/Wing off/Guts off-Skin off 去头/去翅/去内脏-去皮

4. Washing with santitized water and obtaining theGiant Squid fillet,wing and tentacle 用卫生水清洗，得到无骨的肉，乌贼翅和触手

5. Laminating 层压法

6. Pre-cooking 预处理

7. Lowering temperature 降低温度

8. Draining 排水

9. Weighting 称重

10. Packing 包装

11. Freezing 冷冻

12. Deblocking 去块效应

13. Storage in freezing room 在冷冻室里储藏

你是不是做水产品外贸的。乌贼有没有翅，类似鱼翅什么的，我对水产品不清楚，所以wing 不知翻译成什么好。