玉米须是酸性还是碱性

玉米须是碱性食物，具体的理由如下：

1，米属于蔬菜，蔬菜类都是属于碱性食物。

2，米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的。

3，度来说，玉米是碱性食物。

再来了解一下什么是酸性食物，什么是碱性食物：

酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。

碱性食物主要成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的物质呈碱性，这类食物称为碱性食物。