粟子怎样剥壳才剥得干净

栗子深受大家的欢迎，很多人都喜爱它，然而很多人并不喜欢栗子的剥壳工作，为此我将分享给大家如何进行栗子剥壳。

一、? 热水浸泡法

我们首先将粟子洗净，然后放入热水中浸泡十分钟，这个过程中我们需要用筷子不停搅拌，同时加入少许的白醋，这样可以保证粟子的皮的松软。浸泡完毕后，粟子会变得比较容易剥，我们只需要用手指甲在粟子顶端划出一个十字架的图案，这样就可以轻松剥掉粟子的外壳了。

二、? 冷盐水浸泡法

我们将粟子洗净后，放入碗中，然后加入少许的盐和冷水，浸泡十分钟。这样做的目的是让粟子的外壳变得松软。十分钟后，我们将粟子取出，用刀在粟子的顶端划一个口子，然后用手将外壳慢慢撕开，就可以轻松剥出粟子了。

三、? 微波炉加热法

我们将粟子洗净后，用湿布擦拭干净，然后放入微波炉专用碗中。同时加入少许的水，让粟子保持湿润，这样可以防止粟子在加热过程中变得干燥。将碗放入微波炉中加热一分钟，然后取出碗，用刀在粟子的顶端划一个口子，然后用手将外壳慢慢撕开，就可以轻松剥出粟子了