最好吃的三大月饼品牌
最好吃的三大月饼品牌:香港美心、华美、杏花楼。
1、香港美心
香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品,包括知名的香港美心月饼等等点心。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。
2、华美
公元1991年,东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲,时逢盛世,可谓尽得天时地利。创始至今,时近廿年,廿年之间,华美人以市场为导向,以创新为动力,不断提升管理水平及产品质量。
3、杏花楼
杏花楼集团中秋月饼的经营成功,不仅仅来自于其优秀的历史沉淀,还和其不断的创新有关。月饼制作的关键在于配方,在长期的实践中,企业积累了宝贵的生产经验,杏花楼月饼的百年配方被视为经典,锁进了银行的保险箱,新雅、功德林的月饼特色也独树一帜。
杏花楼月饼发展历史
杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘,经过几代人近百年的积累,杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。
杏花楼月饼在秉承中秋古韵的同时,根据市民生活的需要,不断创新登高,聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼,用茅台酒提香,颗粒清晰,层次分明,满足了高档需求。
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