braised是什么意思

braised是炖，蒸，焖的意思。

vt.炖；蒸；焖；（braise的过去式）。

adj.炖熟的；焖熟的；用文火炖到全熟的。

原形：?braise第三人称单数：?braises现在分词：?braising

过去式：?braised过去分词：?braised

网络释义：

1、炖熟的。

A little girl said," Would you like some?braised?(炖熟的)pork today?" Another girl said, "No. I would like

2、红烧

关于烹饪方法: steam( 蒸),例如: steamedeggs( 蒸鸡蛋 )?braised(?红烧?) ,例如:?braisedpork(?红烧肉 ) stir fried( 炒),例如: stirfr

3、焖

旁边的冀朝铸看,俩人都乐坏了.老冀举着菜单对施燕华说:“小施啊,鸭子怎么受伤了?”原来罐焖鸭的“焖”(braised)打成了bruised(受伤).这个“低级错误”给她敲响了警钟,从此锻炼造就认真细致的工作作风,也为以

4、焖熟的

illed(烤的) king Prawns(对虾) 扒大虾 Main course:?Braised(焖熟的) Goose(鹅) Liver(肝) 红酒鹅肝 Salad: Seafood Salad with

5、炖熟的、焖熟的

翻译为Braised Huanghe River arp with Noodle 其中braised(炖熟的、焖熟的)在此翻译中用法欠妥,并没有突出此招牌菜的“糖醋软熘”特色。另外,许多饭店采用英文直译方式对菜品进行翻

6、炖

因为含有较多的结缔组织,如果做肉扒可能比较不容易熟,所以很多西餐店会加上红葡萄酒用来炖(braised),日本人可能会做照烧(teriyaki)得比较多。

双语例句：

1、He ate a whole bowl of?braised?pork without eating any rice.

他白嘴儿吃了一碗红烧肉。

2、Roast duck can be prepared by two methods , open roasting and?braised.

北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法.

3、Seared sea bass filet on a potato and onions boulanger e,?braised?fennel.

烧熟的黑鲈鱼背肉加土豆洋葱和茴香文火焖炖.

4、Braised?Pork Chop with White Beans, Stewed Mutton, Kidney in Red Wine, etc.

我们还有洋葱铁扒猪排，白豆焖猪排炖。

5、We tasted some authentic Dezhou?braised?chicken when we passed through Dezhou.

路过德州时,我们品尝到了正宗的德州扒鸡。