萧敬腾餐厅每天只接待十个人。这种商业模式赚钱吗？

作为一名歌手，萧敬腾的主要收入来源是自己的唱片和一些商演，但随着收入和利润的增加，他也将一些自己的资金投入到了餐饮业。很多人很好奇他投资的餐厅为什么一天只能接待四个人，主要是因为它的经营模式和我们平时看到的餐厅不太一样，所以还能盈利。接下来我给大家分析一下，为什么他的餐厅一天能接待十个人，还能保持利润。

单个价格极高。

他的餐厅单人价格很高，每天最多只接待十个人。到目前为止，想吃的人预约到明年3月。众所周知，餐饮行业的人其实都是想高利润的，并不是要在自己的店里留一个高扣，最重要的是要留一个比较高的客单价，才能有一定的利润。这也是为什么有些新店刚开业的时候，虽然看起来人来人往，但实际上因为活动多，客单价很低。

品牌效应。

因为萧敬腾一直建一些有特色的餐厅，他的餐厅可以在世界各地开分店，形成了品牌效应，会吸引全国各地的人来体验。这样的话，既能稳定每天的客流量，又能让他们免费帮自己打广告。

不太热衷于酒店的利润。

虽然萧敬腾肯定想靠开餐馆赚钱，但对他来说，作为一名歌手，他的收入来源不是靠专业的酒店，而主要是靠自己在音乐上的成就。所以开餐厅只能说说他的个人爱好和资金的投入和使用。对他来说，即使这些餐厅不赚钱，他也可以继续开下去。毕竟他的其他收入可以维持这样的开销。