雍正年间马岐的撤退是怎么回事? 焦糖色,也称为萨其玛,是中国的一种特殊糕点,也是满族人的一种食物。清代三清墓上供奉的其中一个祭品,原意是“蘸糖的狗胸脯”。面条炒好后,用糖拌成小块。沙琪玛是北京著名的京味四季糕之一。以前在北京写《沙琪玛》《塞利玛》。沙琪玛具有米黄色,口感脆软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特点。近年来,山东沂水县的传统食品“冯饼”被发现是沙琪玛的变种,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的冯饼作为中秋贡品之一。