梭子蟹清洗方法
1.拿回家扔盆里就行了,然后倒点水。加几勺盐进去,搅拌一下,用淡盐水泡一个小时左右。这一步的目的是让它把肚子里的脏东西吐出来。泡的时候需要换几次水。等水慢慢变清了,脏东西就快吐出来了。
2.开始刷牙。使用稍微硬一点的牙刷,这样可以清洁。我们先把它浸在水里,然后清洗螃蟹的背部、腹部、嘴巴和侧面。然后刷它的钳子和六只脚。
3.一定要用手紧紧控制它的钳子,以免夹到自己的手。我们再把他的盖子打开,然后挤出他身上一个黑色的部分,就是他的排泄物,然后刷掉里面的脏东西。
4.螃蟹的鳃必须切除。它长在螃蟹的腹部。看起来像眉毛,是两排柔软毛茸茸的物质。里面有很多病菌,吃了对人体有害,所以一定要清理干净,然后我们再仔细刷一遍。
5.看看他的肚子里有没有黑色或泥状的东西。全部清洗干净后,就可以放在一边了。