甜丝丝(甜蜜的味道)
甜丝丝,让人感受到甜蜜的味道。它是一种甜点,外壳酥脆,内馅鲜美,口感丰富,让人无法抗拒。下面,我们一起来学习如何制作甜丝丝。
材料
低筋面粉100克
鸡蛋2个
牛奶50毫升
糖粉50克
黄油50克
馅料(可根据个人喜好选择)
步骤
1.准备工作
将黄油放在室温下软化,备用。将低筋面粉过筛,备用。将糖粉分成两份,一份用于面团,一份用于撒在甜丝丝上。
2.制作面团
将软化的黄油和糖粉混合,搅拌至颜色变浅,体积变大。加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌至面团光滑。
3.制作甜丝丝
将面团搓成长条,切成小段。将每个小段搓成椭圆形,压扁。将馅料放在中间,包裹好,捏紧。将甜丝丝放在烤盘上,刷上一个鸡蛋液,撒上糖粉。
4.烘烤甜丝丝
将烤箱预热至180度,将甜丝丝放入烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色即可。
小贴士
馅料可以根据个人喜好选择,如巧克力、果酱、奶油等。
面团不要揉太久,以免面筋过度发达。
烤制时,可以根据自己的烤箱情况调整时间和温度。
结尾
甜丝丝,是一种让人感受到甜蜜的味道的甜点。制作过程虽然稍微有些繁琐,但只要按照步骤来,就能够制作出美味的甜丝丝。让我们一起享受甜丝丝带来的甜蜜吧!