李树的结果习性是什么?

李树的主要结果枝类型根据种类和品种不同而异,树龄和树势也影响李树结果枝类的组成。中国李以短果枝和花束状果枝结果为主,而欧洲李和美洲李主要以中果枝和短果枝结果为主。幼树抽生长果枝多,至初果期则形成较多的短果枝和少量的中、长果枝。随着树龄的增长,长、中、短果枝逐渐减少,花束状果枝数量逐渐增多。花束状果枝为盛果期树的重要结果部位,担负90%以上的产量。

花束状果枝结果当年,其顶芽向前延伸很短,并形成新的花束状果枝连年结果,10余年其长度也只有2cm左右。因此,李树的结果部位外移较慢,并且在正常的管理条件下不易发生隔年结果现象。花束状果枝结果4~5年后,当其生长势缓和时,基部的潜伏芽萌发,形成多年生的花束状果枝群,大量结果,这也是李树的丰产性状之一。当营养不良、生长势衰弱时,有一部分花束状果枝不能形成花芽,从而转变为叶丛枝。当营养得到改善或受到重剪的刺激时,有部分花束状果枝抽生出较长的新梢,转变为短果枝或中果枝。有一些发枝力强的品种,中、长果枝结果后仍能抽生新梢,形成新的中、短果枝和花束状果枝,发展成小型枝组,但其结实力不如发育枝形成的枝组高。生长旺盛的树也可以发生副梢,其中发生早而又充实的副梢可以形成花芽。

另外,砧木不同也影响李树的枝类组成。一般具有矮化作用的砧木可使长、中果枝比例减少,花束状果枝增多。

李树的结果习性和杏、梅相同,结实的主要部位为着生于二年生以上健壮枝上的短果枝(如图1)。

如图1 李树的结果习性

桃树一年生的中、长果枝为结果的主要部位,李树的这些枝条几乎不能坐住果。李树结实的主体为着生于主枝、侧枝上的健壮的短果枝和花束状果枝。花束状果枝的质量依其发生的节位不同而异。同一枝条以上、中部节位形成的花束状果枝多而健壮,花芽饱满;而低节位的花束状果枝,枝、芽瘦小,坐果率低。

花束状果枝寿命很长,连续结果能力很强,但以二年生以上枝条上的花束状果枝结果最好,五年生以上的坐果率明显下降。因此通过栽培管理,尽快在二年生以上健壮的主侧枝上培养大量的短果枝和花束状果枝,是李树早期丰产的关键。

(一)开花期

中国李是仅次于梅、杏开花较早的树种。大石早生李、美丽李等品种在河北中部3月下旬至4月初开花,在辽宁南部4月上中旬开花。欧洲李系统的品种开花较晚,一般比中国李系统的品种开花晚7~10d。

李树开花要求的平均气温是9~13℃,花期7~10d,单花的寿命5d左右。一般情况下短果枝上的花比长果枝上的花开得早,越是温暖的地方,这种趋势越明显。

(二)授粉受精

中国李和美洲李大多数品种自花不实,要用异花授粉,欧洲李品种可分为自花结实和自花不结实两类。李树的受精过程一般需要2d左右才能完成,如花期温度过低或遇不良天气,则需延长受精时间。

影响授粉受精的因素首先是树体的营养状况,其次是花期的气候条件,花期多雨可以冲掉柱头上的分泌液,或引起花粉粒的破裂,影响授粉,进而影响产量。空气过于干燥、相对湿度低于20%时,柱头上的分泌液枯竭,柱头干缩,则花粉的发芽率显著降低,进而影响坐果。花期低温影响昆虫的活动,影响授粉,低温使花粉粒发芽慢,花粉管生长更慢,致使中途败育。中国李花粉发芽温度较低,在0~6℃时就有一定数量的花粉开始发芽,9~13℃时发芽较好。欧洲李在15℃时需5d。因此在李树生产中,要采取措施,避开一切不利因素,创造良好的授粉受精条件,使其授粉受精良好,从而提高产量。

(三)花芽分化

1.花芽分化的过程

李树成花容易,当新梢顶芽形成后,花芽的形态分化开始。开始分化的时期因品种、立地条件和年份而不同。温度较高,日照较长,降水较少,则提前分化。李树花芽分化的各形态时期特征和桃十分相似,所不同的是桃每个花芽内一般只有一个生长点,分化出一个花蕾;而李在同一花芽内有1~3个生长点,分化出1~3个花蕾。

据河北农业大学杨建民在河北易县对大石早生李花芽形态分化的研究,大石早生李花芽形态分化分为6个时期:未分化期(6月5日以前);分化初期(6月5日至8月9日);花蕾分化期(6月18日至9月2日);萼片分化期(7月18日至9月10日);花瓣分化期(8月9日至9月15日);雄蕊分化期(8月21日至10月13日);雌蕊分化期(9月15日至10月31日)。整个分化过程***需150d。花芽形态分化进程因各年气候条件略有差异,但分化盛期集中在7~9月。

2.花芽分化的特点

根据对大石早生李花芽形态分化的研究,发现该品种花芽形态分化有以下特点:

①花芽分化开始早,延续时间长,各时期均有重叠。大石早生李花芽6月初开始分化,9月中旬部分花芽进入雌蕊原基分化期,但9月2日仍有5%左右的花芽尚处于花蕾分化期,这表明大石早生李的花芽分化时期是重叠进行的。

②花芽的芽体达到固有的颜色后即进入花芽分化。花束状果枝、短果枝上的花芽进入分化期早;而中、长果枝因生长旺盛,停止生长晚,其花芽分化时期晚且不整齐,但后期分化速度快,落叶前均发育到雌蕊分化期。

③长果枝和徒长性果枝上,芽内双花数量多。

(四)果实的生长发育

李果实的发育过程和桃、杏等核果类基本相同,果实生长发育的特点是有两个速长期(第一次速长期和第二次速长期),在两个速长期之间有一个缓慢生长期。生长发育呈双S曲线。据河北农业大学杨建民等研究,大石早生李果实发育过程分为三个时期:第一期从落花后(4月13日左右)至5月15日,***1个月左右的时间,这一时期也叫幼果膨大期,从子房膨大开始到果核木质化以前,果实的体积和重量迅速增长,果实增长速度较快;第二期从5月16日至5月28日,为果实缓慢生长期,此期种胚迅速生长,果实增长缓慢,内果皮从先端开始逐渐木质化,胚不断增大,胚乳逐渐被吸收直至消失,此期为硬核期;第二期从5月29日至果实成熟,为果实的第二次速长期,这一时期果实干重增长最快,是果肉增重的最高峰。

(五)落花落果

李树开花很多,而坐果率较低,原因是在果实生长发育过程中发生生理落果,特别是在气候条件和土壤条件不太理想的情况下栽培的李树,落花落果现象更为严重。

李的生理落果通常有三个高峰(如图2)。

如图2 李树生理落果示意图

第一次为落花,即花后带花柄脱落,其原因是花器发育不完全。第二次落果发生在第一次落果之后14d左右,果似绿豆粒大小时开始脱落,直至核开始硬化为止。此期落果主要是受精不良或子房的发育缺乏某种激素,胚乳中途败育等原因引起的。李树的疏果一般在这次落果结束时开始进行。第三次落果即“六月落果”,是在果实长大以后发生,落果虽然很明显,但数量不多。有些品种特有的生理落果多是由于遗传引起的。