中国古代传说中有哪些鬼怪
首先说分类，我把鬼怪分为如下几类
甲类：某一类鬼怪，是一个品种。比如狐妖等。
乙类：某只鬼怪，单独存在的异数，或者某类鬼怪里面出名的那一只。比如画皮等。 丙类：人修炼或死亡或异化之后化为的鬼怪。比如聂小倩等。
只录妖魔鬼怪，不录神仙，不录神兽，不录奇人，排名不分先后。
甲类：
001，落头民：
又叫飞头撩，百鬼夜行中称之为飞头蛮，是南方一种妖怪，他们的头可以飞出体外，他们族中有一种叫虫落的祭祀活动，因此整个族群也被人称为虫落。
三国时，吴国将军朱桓有一个婢女，每天晚上别人睡觉后，她的头就飞走了。从狗洞和天窗中进出，用自己的耳朵当作翅膀。快天亮的时候，她的头再飞回来。身边的人发觉不对，就在夜里点了灯去看那婢女，见她只有身体没有头，勉强有呼吸。
人们用被子把她的身体盖住。到拂晓时，她的头飞回来了，但因为被子遮住了身体，头就不能安上去，掉到了地上，她的头叹息着十分愁苦，身体的呼吸很急促，好像快死了。于是人们就拿掉被子，那头又飞起来，安到了脖子上，一会儿就平静了下来。
朱桓以为这婢女是个怪物，吓得不敢再收养她了，就让她走了。日后详细地去了解她的情况，才知道她是落头民。当时南征的大将军得到过很多这种人。又曾经有人趁落头民的头飞走后用铜盘盖住他的脖子，让头接不回去，他们就死了。
（来自干宝《搜神记》，落头民的其他事迹《拾遗记》《博物志》《酉阳杂俎》也有记载）
002，螭魅：
螭魅（音吃妹）又名魑魅，是山林中的异气化生的鬼怪，杀人无形。
（《左传》：“流四凶族浑敦、 穷奇、梼杌、 饕餮，投诸四裔，以御螭魅。” 杜预注：“螭魅，山林异气所生，为人害者。” ）
003，獏?：
穿着破烂衣服，手指长如利爪的人形妖怪，喜欢袭击单身的旅人，吸食人脑，可用滚烫的大石头掷杀。
（来自《神异经》）
004，九尾：
青丘山上长了九条尾巴的妖狐，吃人，声如婴儿。
（见于《山海经》，《吴越春秋》中有说到：涂山氏是九尾白狐后裔，大禹治水的时候一只叫女娇的白狐看到了他，一见钟情，唱道：“绥绥白狐，九尾痝痝。我家嘉夷，来宾为王。成家成室，我造彼昌。天人之际，于兹则行。”后来二人相恋，于涂山结为夫妇。）
005，菌人：
一种非常小的人，像地上的苔藓一样。
（《山海经》：“有小人，名菌人。”）
006，耳中人：
一种生存在人耳中的妖物，在人耳中窃窃私语，常常使修炼者误以为修成了内丹。
（见于《聊斋志异 耳中人》）
007，应声虫：
一种生存在人喉咙中的妖怪，会重复你所说的每一句话。
（见于《朝野佥载》，《隋唐嘉话》，《夷坚志》，《本草纲目》等等书中，如《本草纲目》中说：一个叫杨勔的人被应声虫附身，一个道士知道了，说你拿一本《神农本草经》读。他就照做了，读到雷丸的时候应声虫没敢应声，于是杨勔买来雷丸吃了，呕出来一个两寸长的人形物，病就好了。）
008，野狗：
兽首人身的妖怪，吸食死人的脑浆。
（见于《聊斋志异 野狗》，这篇非常精彩，群尸跳起的想象让人十分敬佩。说的是反清复明的于七之乱中，清兵杀人如麻。乡民李化龙避难赶上清兵搜山，躺着装尸体。清兵过后不久，忽然，那些断头断脚的尸体都跳了起来，像树林一样密密麻麻的站立着。一个就剩点儿皮连着脑袋和身体的尸体说：“野狗来了，怎么办？”尸体们嘴里都说“奈何奈何”，说完就又都倒下了。李化龙吓懵了，颤颤巍巍地站起来想跑，却看见有一个东西走过来，兽首人身，面目狰狞，趴下来撕咬尸体的脑袋，吸食尸体的脑浆。李化龙赶紧藏在其他尸体下面。怪物一个又一个地吸，不一会儿就要吸李化龙，搬开了李化龙身上的尸体，李化龙情急下摸到一块碗大的石头，狠狠砸向怪物的嘴巴。怪物惨叫着洒下鲜血逃走了，李化龙捡起了怪物的牙，回到乡里给大家看，没人认得出来是什么东西的牙齿。 ）
009，罔象：
罔象是一种生活在水里食人的妖怪，形状像小孩子，皮肤红里透黑，红色的爪子大耳朵长臂膀。 （见于《庄子》陆德明注，《东京赋》薛综注等）
010，产鬼：
穿着淡绿色上衣明黄色裙子的妖怪，身材短小，常出现在产房，使女子难产而死。
（《夷坚志》：“审视盖一妇人。戴圆冠。著淡碧衫。系明黄裙。状绝短小。久之不动。符默诵天蓬咒数遍。遽掀幕而出。宿直者迭相惊呼。问其故。曰。有妇人自内出。行甚亟。践诸人面以过。说其衣服。乃向所见者。符谓已去。且夜艾不暇徙。复就枕。梦前人径登床。枕其左肩。体冷如冰石。自言我是蒋通判女。以产终于此。”）
011，讹兽：
讹兽是一种喜欢骗人的妖怪，能讲人言，面容姣好，身体是兔子的样子。要是吃了它的肉后就也无法说真话了。
（《神异经》）
012，患鬼：
患鬼是监狱的愁绪怨气郁结而产生的鬼怪，身长数丈，形状象牛，青色的眼睛，闪亮的眸子，四只脚插在泥土中，一直在动却位置却不变化，酒能解愁，因此用酒浇它就可以使它消去。 （《搜神记》）
013，傒囊：
山间有一种叫做傒囊的妖怪，样子像小孩，看见人就会引诱人拉人，但是把你拉去它待的地方，它就会死去。
（《搜神记》）
014，金华猫：
跟百鬼夜行里的猫又类似，传说浙江金华地区的猫咪养三年后，就会蹲在屋顶上张开嘴对着月亮吞吐月之精华，然后便会变成妖怪。它变成妖怪后就会去迷惑人，遇见女子就变成美少年，遇到男子就变成美女，到了别人家里，会悄悄的在水桶里小便，要是那家人喝了水桶里的水，就开始看不到金华猫的身影，并且身上开始长出猫毛。这时家里人就需要悄悄的去联系猎人，猎人带着猎犬捕获住猫妖后，把它的肉给病人吃，病人才能好，但是假如男人吃了雄猫，女人吃了雌猫，则是治不好的，过段时间就会死去。
（《坚瓠集》）
015，猫鬼：
巫师养的猫咪，有鬼物附身，用咒语驱使可以害人。
（《隋书》中有使用猫鬼谋害独孤皇后的事情，记录在《隋书 外戚传 独孤陀传》里，另《朝野佥载》《唐律疏议》中也有猫鬼相关记载。）
016，猪豚蛇：
一种短胖，有脚，遍体生毛，叫声如猪的蛇妖，被它咬到会立即死去。
（《夷坚志》：“有蛇自竹丛出，其长三尺，面大如杵，生四足，遍身有毛，作声如猪，行趋甚
疾，为逐人吞噬之势。众皆惊扰，不知所为，适有马槽在侧，急取覆之。而白统制官，遣呼俊。俊至，已能言其状，且云是名猪豚蛇，啮人立死。”后来被武功大夫成俊使用法术杀死。）
017，山魈：
山魈是一种像小孩一样的山精鬼怪，长了一只脚，喜欢在夜里侵犯人。
（《抱朴子》：山精形如小儿，独足向后，夜喜犯人，名曰魈。）
018，魖：
魖（音需）是一种让人虚耗的鬼怪。
（《说文》）
019，地狼：
地狼，生活在地下的一种妖怪，外形如狗，见之则不祥。
（《尸子》）
020，泥鬼：
泥胚土偶所化精怪。
（《聊斋志异》：“我的同乡唐太史，小时候胆子很大，一次他的表亲带他去寺庙玩，他看到庑殿中的泥鬼眼中琉璃珠子，大而明亮，心中喜欢，就偷偷的用手指抠了出来藏起来带回了家。到家后，他的表亲突然不能说话。过一会猛然坐起来，厉声责问道：“为什么挖我的眼睛！”大家都很吃惊，太史这才说出了自己在寺里的所作所为。于是家人祷告说：“小屁孩不懂事，您别生气，马上就还给您。”那鬼大声说：“既然如此，那我走了。”说罢表亲倒地闭了气，好久才苏醒过来，茫然不知何事。于是家人赶快把琉璃眼珠送还。”）
021，庙鬼：
庙中泥胚所化鬼怪，害人。
（《聊斋志异》：“秀才王启后，在书房休息时，突然一个妇人推门而入，直接坐到床上开始宽衣解带，但是面目黝黑相貌丑陋。王生显然难以接受拒绝了她。但妇人不走，仍旧笑脸相迎，尽力讨好。日夜跟随在王生身边，王生不为所动，妇人久不受待见，恼羞成怒，打了他一耳光，哭天抢地，撒起泼来，说既是这般无情，不如死了算了，说着就把一条素带悬到梁上。只见王生飞身而上，悬在半空，脖子伸长，腿脚乱蹬，像是上吊，却没多少痛苦神色，完全没有要死的迹象。一会儿，王生又惨叫道：“她要拉我去跳河了！”转身就向河边狂奔，众人强行把他拉住。如此这般，每天都要折腾。拜佛求医都不顶用。旁人都笑他是疯子。后来有一天，忽然一个武士拿着锁链进门来，怒叱道：“你怎敢扰乱朴实之人。”说完锁住妇人拖出窗外，现出原形原来是城外城隍庙里的一尊泥胎。）看来做鬼有没有成就也是要看脸的。
022，鲛人：
住在南海的妖族，半人半鱼，哭泣时眼泪会化为珍珠。
（《搜神记》：““南海之外，有鲛人，水居如鱼，不废织绩，其眼泣，则能出珠。”《博物志》等书也有记载。）
023，青蛙神：
长江汉水一带为祸的妖怪，得到当地民众的信崇，常与人结合。
（见于《聊斋志异 青蛙神》这篇很长，也很有意思，喜欢的可以自己搜索一下。）
024，人面鸮：
人面鸮是一种人面雉身犬尾的怪鸟，常常为人带来旱灾。
（《山海经 西山经》）
025，人蛇：
人蛇是一种蛇身却长着人类手脚的蛇妖，直立行走，成群出没，遇见人则嬉笑，笑一会儿就开始吃人，听到笑声就赶紧跑还来得及，不然就晚了。
（《格致镜原》：“人蛇，长七尺，色如墨。蛇头、蛇尾、蛇身，尾长尺许，而人手人足，长三尺。人立而行，出则群相聚，遇人辄嘻笑，笑而已即转噬。然行甚迟，闻其笑即速奔可脱。”）
026，狐妖：
狐狸所化的妖怪。
（狐妖害人或助人的故事是在是太多了，代表性的故事也很多，广泛见于各种志怪小说。）
027，鬼吏：
按照阴司文书索命的鬼怪。
（《搜神记》：汉代下邳县有个叫周式的人，曾到东海郡去，在路上碰上一个小吏，拿着一卷文书请求搭船。船行十多里后，他对周式说：“我要去拜访一个人，我的文书寄存在您的船里，您千万不要打开看。“小吏走后，周式偷偷地翻开那书，居然是死人的名录。下面的条目中有周式的名字。一会儿小吏回来了，周式却还在看书。小吏生气地说：“刚才我已经告诫你别看书，你却把我的话视同儿戏。”周式连忙向他磕头求饶，磕得血都流出来了，过了许久，小吏说：“我虽然感激你让我搭船，但文书上你的名字却不可以除去。你离开我后赶快回家去，三年别出门，这样就可以度过难关了。千万别跟其他人说。”
周式回家后一直闭门不出，一直呆了两年多，家里的人都感到很奇怪。一次有位邻居去世，他父亲对他不出门很恼火，就偏偏让他到邻居家去吊唁，周式拗不过父亲不得不去，哪知刚出家门，就看到那小吏。那小吏说：“我叫你三年别出门，你今天却出门了，我没办法了，三天后就会有人来捉你。”周式回家，痛哭流涕地告诉了家人。他父亲坚决不相信，他母亲日日夜夜守着他，到第三天中午，果然看见有人来捉周式，周式就死了。）
028，蜮：
蜮是一种生活在长江的妖怪，又叫“短狐”，能含沙射人。被它射中的人，就会全身抽筋、头痛发热，严重的甚至死亡。“含沙射影”这个成语就是形容蜮的。
（《搜神记》：有一种怪物生活在长江之中，它的名字叫“蜮”，又叫“短狐”，能含沙射人。被它射中的人，就会全身抽筋、头痛发热，严重的甚至死亡。长江边上的人用方术治它，在它的肉中能找到沙石。这就是《诗经》所谓的“为鬼为蜮，则不可得”中的“蜮”啊。现在民间把它称为“溪毒”。古儒认为男女在同一条河川中洗澡，淫乱的元气就会产生这种怪物。）