花生和花生米的区别

定义区别、吃法区别、营养价值区别等。

1、定义区别：花生是带壳的，是植物的果实；花生米是指去掉花生壳的花生，是晒干后去壳的花生仁。

2、吃法区别：花生可以直接食用，可作为食材用于烹饪、制作花生酱等；花生米作为零食食用，也可以作为烘焙食品的原材料。

3、营养价值区别：花生的营养价值较高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，花生米的营养成分较低。