抖音上青杰哥真名

抖音上青杰哥真名叫吴杰。

吴杰，男，51岁，福建省厦门市人，美食博主，抖音名上青杰哥，发布作品95个，粉丝数799.2万，获赞4082.5万个。参过军，开过商务酒店，不仅喜欢海钓，更是一个老饕，于2009年11月18日成立了一家地地道道的闽南海鲜餐厅，名称为上青本港海鲜餐厅，2013年7月搬至厦门后江埭路29号。

每一个去过上青本港海鲜的人都忘不了他们家海鲜池，小到鱼虾蟹贝，大到深海里的巨型鱼，恍惚间有种置身鱼市的错觉。店名的“上青”二字取自闽南语“最新鲜”的意思，杰哥坚持只有最新鲜的野生海鲜食材，才能烹制出最美味的海鲜料理。

不会煮菜，也从未开过餐厅，上青本港海鲜能走到今天全凭着杰哥对食材的理解。在餐厅的中央挂着“食当季，吃在地”六个字，这便是杰哥在十年前提出的对海鲜料理的解读。