土耳其当地美食

土耳其当地美食：土耳其薄披萨、D?ner、土耳其红茶、土耳其冰淇淋、土耳其烤肉。

1、土耳其薄披萨

土耳其美食中的薄披萨是一道常见的美食，它由圆形薄面团和大量的肉末组成，上面撒有柠檬汁和奶酪。土耳其披萨的特点是饼皮松脆，口感丰富，没有奶酪，它适合搭配生菜、荷兰芹等配料一起食用。

2、D?ner

D?ner是世界上最知名的土耳其美食之一，用羊油和当地草药调味，串在烤架上垂直烤制，然后做成dürüm或三明治食用，土耳其饺子也是受欢迎的美食之一，用羊肉和牛肉的混合物，加上各种调料，包成饺子，煮熟后切成块，淋上酸奶酪、大蒜、番茄汁、黄油和红辣椒粉。

3、土耳其红茶

土耳其红茶是世界上排名第五的茶叶生产和消费国，也是土耳其人日常生活中不可或缺的一部分。它由一个特色的双层土耳其茶壶烹制而成，煮好的茶要稍等片刻后倒入透明的玻璃杯中，然后再倒入剩余的开水。

4、土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋之一，也被称为会飞的冰淇淋，它是由小贩在熟练的师傅的操纵下挥舞各种配料，制作出各种口味和形状的冰淇淋。

5、土耳其烤肉

土耳其烤肉，即旋转烤肉，在德国通常简称D?ner，D?ner即旋转，俄语称之为шаурма，而土耳其语烤肉即kebap，又音译作卡巴，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。