竹笋产地是哪里

竹笋主要产自于南方地区，主要产地包括有江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南、福建、台湾、湖南、湖北、山东、河南、陕西、台湾等省份地区。

蔬菜型竹笋主要品种包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹；生长于江南各省的水竹。

慈竹属品种有生长于广东、广西，福建、台湾，贵州云南的麻竹，生长于广东、广西、福建、台湾、浙江的绿竹，生长于广东、广西的吊丝球竹及大头甜竹，生长于广西、湖南、湖北、贵州、四川、云南的慈竹，生长于广西、贵州、四川的梁山慈竹。

竹笋的产地

莿竹属品种有生长于广东、广西、福建、台湾的莿竹，生长于广东、广西、四川、贵州的车筒竹。苦竹属品种有生长于东南沿海的慧竹等。杭州是有名的竹笋产区，有菜竹笋（包含雷竹笋、高节竹笋、葡鸡竹笋），主产区包括临安、余杭、桐庐、建德、淳安和富阳，其中尤以临安为最，以鲜销为主。

丽水毛笋如今才开始上市，主要还是以本地消耗、本地加工为主。遂昌的竹笋以壳薄、肉厚著称，产区主要集中在三仁乡、应村和高坪乡，以冬笋和春笋为主。湖州的竹笋产区主要集中在吴兴区、安吉、德清和长兴。德清以早园笋为主，主要集中在武康镇、乾元镇和三合乡，占全县产量的90%以上。