土豆头

士豆（马铃薯）把头掐去（摘心）会结的多的，会提高产量，注意栽培管理即可。

分析说明：

马铃薯在旺长期和初花期摘除顶心和花蕾，结果表现块茎增大，薯个均匀，一般能增产10％～15％，特别是花芽较多，生长旺盛的品种，摘心摘花后增产幅度更大。

其增产的原因是：马铃薯摘心后，能减少地上部分的生长量，增加地下部分积累，有利于根系生长。

所以摘心影响产量，会提高产量。

生长条件：

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。

其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

栽培要点：

安全播种期为2月4日的立春前后,山区气温低播种期相对推迟。

播种前的15天，挑选具有本品种特征，表皮色泽新鲜、没有龟裂、没有病斑的块茎作为种薯。

播种方法：

选择地块：适合栽培马铃薯的地块，要土质疏松，通透性好，有机质含量丰富，地势平坦，靠近水源，排灌方便。

合理轮作：马铃薯不宜连作，因为连作能使土传性病虫害加重，容易造成土壤中某些元素严重缺乏，破坏土壤微生物的自然平衡，使根系分泌的有害物质积累增加，影响马铃薯的产量和品质。前茬作物可以是水稻、玉米、葱蒜、瓜类等。

合理施肥：施肥最好采用平衡施肥（配方施肥）。

按马铃薯的需肥规律施肥，试验证明，亩产块茎1000公斤时，需要从土壤中吸收氮5.6公斤、磷2.2公斤、钾10.2公斤。马铃薯对肥料三要素的需要以钾最多，氮次之，磷较少。

氮、磷、钾的比例为5:2:9。不具备平衡施肥条件的地方，中等地力每亩施农家肥3000公斤，含钾量高的三元复混肥75-100公斤。

播种：按照垄距为50-60厘米开沟，沟深10厘米，在沟内施化肥，化肥上面施有机肥。在有机肥上面播芽块，尽量使芽块与化肥隔离开。

按照马铃薯品种要求的密度播种，早熟品种株距为20厘米，中熟品种株距为25厘米。覆土达6-10厘米厚。

中等地力条件下，保证每亩种植5000穴以上。