酒吧管理规划计划
第一部分:
酒吧的选址:前期一个酒吧的选址也是有关系的，那么第一步(选址)怎么做呢？我想在此发表几点意见:
1.不要选择楼层高的地方。酒吧最好在一楼和二楼。
2.酒吧空间隔断的高度应该在五米以上。
3.立面要大气，停车要方便。
4、地理位置要合理！
第二部分:
硬件:现在只要商业酒吧(主题酒吧除外)都讲究档次和时尚。目前酒吧装修的时尚趋势趋向于三维动态和高档舞台灯光音响，基本与国际接轨。当然，这取决于投资方的投资预算。这里就不多提了，只是想说明一下高分的重要性。设计一个有独立空间的酒吧尤为重要，所以直接关系到酒吧未来的运营，是控制整个会场气氛的支柱。
1:灯光和声音
据说在酒吧玩的客人只需要把握两点，第一是眼睛，第二是耳朵，在硬件上分别代表灯光和声音。所以灯光和音响在硬件中的重要地位可想而知。
灯光——注重新潮、独特、完美的装置设计方案定位。
声音——注重品牌和声场定位。
效果光上，现在的商业酒吧讲究立体，客人需要的是动感，激发现场的互动激情。所以在现在的酒吧装修中，场馆内的效果光也占了一部分硬件。多功能的优势，早期的酒吧只有DISCO，现在的酒吧都是多功能的。其优势不言而喻(吸收更多的客户资源，提升自己的档次)
2.装饰的分区分布与优美的舞蹈设计。
装修和分区一定要明确，布局和分布要合理。一定要突出酒吧的主题氛围。舞美设计:是酒吧未来发展的一个亮眼的装修目标，也是视觉上吸引客人注意力的唯一地方。所以舞美设计一定要新潮独特，抓住这方面的机会。
第三部分:
软件:一般可以分为:楼层管理与服务/舞台策划与制作/营销策划与筹备/广告与人气定位/成本核算与财务管理/活动策划。
楼层管理和服务
员工是企业的基石，员工的个人素质直接影响着公司的成败。所以一个地方成功与否，软件的服务是最重要最基础的，那么如何才能把服务员培养合格呢？我认为最重要的是管理层做了什么。俗话说，强将手下无弱兵。管理讲究程序、制度化、鼓励化。只有层层管理，责任到人，分工明确，一切遵循规范路线，加上平时的指导、检查、鞭策。公司的管理和服务自然会提高。只要客人能提到某地的服务真的很好，这个酒吧的楼层管理和服务就成功了。
舞台策划和制作
舞台制作人(演职人员)分为DJ、MC、调音师(灯光)、歌手、乐队、DS(领舞)和活动策划嘉宾。
答:DJ和MC: DJ代表着音乐，也是一个慢摇吧的灵魂，所以形象、个人能力、歌曲的风格定位、现场的氛围、歌曲的编曲能力都相当关键。MC现在慢摇吧一般用女MC，主要是:
①增加亮点；
2锦上添花。
b、调音师:音响的定位设计、声场的分布、音质的调节和测量、灯光的现场展示都起着重要的作用。我之前说过，DJ和调音师也在舞台工作人员中创造了一个职位，来满足嘉宾的视听观。
酒吧经营规划方案二一、资金投入:
投资关系到整个酒吧的经营，面积，装修。前期投资占总投资的60%，包括所需的商务合同等相关文件，酒吧的大小，装修程度，场地内的设施，灯光音响，以及酒吧所需的所有电器。剩下的40%作为备用资金，用于酒吧的正常运营。
二、所需的业务程序:
按正常程序通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门取得酒类经营许可证、营业执照及相关证件，使酒吧正常经营。
三、市场定位和市场调研:
根据目前大众的市场调查，我们应该定义酒吧的品质，专注于什么项目，对酒吧的档次做规划，以迎合现代消费群体的观点。现在根据武汉酒吧的情况，主要分为两种——1，酒吧:消费人群多为年轻人(20岁左右)，以洋酒为主，消费不一(400-1000元以上)，营业时间为每天晚上9点到凌晨2点。2.disco:即以夜场为主场，消费群体不同(20-40岁之间)，主要以整个场地的包间数和场地的其他消费为主，消费金额相当高(800-3000元之间)，营业时间为每天晚上9点到早上7点。所以对于现在的市场经济来说，投资金条是小的，半年后投资风险也小。对于现在的市场来说，开一家好的酒吧，比一家迪厅的稳定性要好得多。大型迪厅投资大，起步慢，收入比酒吧慢很多。有了一定的前期投入后，在扩大场所或转换项目上要踏实。
四、选址:
酒吧的面积和位置对酒吧的后期生意非常重要。在选择地段的时候，需要对其周边的人流量和周边的居民区做相关的调查。地段的繁华程度，对周围的影响，面积大小，周围的建筑和设施都要全面，有计划的报道。
五、装修的特点:
可以引入专门的设计公司或者找一个比较独特的人对酒吧的改造做一个详细的方案，然后综合各方面意见选出最佳方案。现在的大众市场都差不多，只是音响，灯光，场地面积不一样。所以对原有风格进行加工改进，迎合大众口味，让酒吧拥有专属的经营模式和特色项目。
六、招聘和员工培训