为什么植物喜欢听音乐？
有趣的是，植物也爱“听”音乐，能产生奇妙的效果。一名法国园丁将耳机挂在一株番茄植株上，准时播放优美的音乐，每天让它“享受”音乐三个小时。番茄生长迅猛，果实长到2公斤，成为当今世界的“番茄王”。在前苏联的一个农场，每天为温室里的蔬菜播放两次优美的音乐，产量增加了两倍。
印度生物学家辛福曾经做过一个实验:他让一些凤仙花每天“听”25分钟优美的音乐，而另一些凤仙花则不听音乐。15周后，有“听”音乐的凤仙花比没有“听”音乐的凤仙花长得更快，叶子平均长了72%，株高高了20%。他还对一些作物进行了实验，发现优美的音乐可以使水稻增产25-60%，花生和烟草增产50%左右。
然而，植物并不爱“听”所有的音乐，而是讨厌有噪音的音乐。实验也证明，优美的音乐对植物有益，而噪音和带噪音的音乐对植物有害。
美国天普大学生物系的两名学生在收音机里给两组西葫芦播放了喧闹的摇滚乐和优美的古典音乐。结果，“听”摇滚音乐的西葫芦，它们的藤蔓爬离了播放音乐的收音机，似乎是“不听”的意思。“听”古典音乐的西葫芦用藤蔓缠绕收音机，似乎在表示“喜欢”音乐。
美国的伯曼教授和他的学生做了一个有趣的实验:将茄科观赏植物种植在装满相同土壤的花盆中，并放置在可以自动调节光线、空气和温度的房间中，每个房间都装有相同音量的扬声器。当它长成一株植物时，第一个房间放摇摆乐，第二个房间放轻音乐。一周后，“听”摇摆舞曲的植物没有吐出一个芽，而“听”轻音乐的植物却开出了六朵花。两周后，第一个房间里的植物停止生长，一个月后全部死亡；但是第二个房间的植物生机勃勃。
印度有两个音乐爱好者，他们每天早上都会定期给一些黑藻演奏一首安静优美的小夜曲。对另一部分黑藻播放刺耳的噪音。一段时间后，听黑藻美妙音乐的人变得充满活力，听黑藻噪音的人变得迟钝。
更令人惊讶的是，植物还喜欢“听”一种人耳无法分辨的超声波(每秒振动2万次以上的声波)。“听”后会促进种子发芽，加速生长，大大提高作物产量。
植物爱“听”超声波是偶然发现的。在法国国家科学研究中心的实验室附近，发现那里的花草长得非常快，红薯和萝卜都比其他地方的大很多。这个奇妙的现象引起了科学家的兴趣。经过一番研究，原来是实验室用超声波刺激植物生长的结果。因此，研究中心建立了一个实验园区，进行超声波栽培实验。经过两年的研究，一种农用超声波播放器已经试制成功。定期打超声波，各种蔬菜长得又快又大，产量一般提高2 ~ 3倍。
其他国家也进行了类似的研究和实验。英国用超声波栽培法培育出2.7公斤卷心菜和6.4公斤甜菜。美国和德国在花卉生产中使用超声波，超声波处理过的花卉花朵大，颜色鲜艳，花期长。
我国对超声波栽培方法的研究也取得了可喜的成果。水稻、玉米、白菜、黄瓜经过超声波处理后，产量可以大大提高。超声波处理小麦种子可提高出苗率，缩短生育期，增产8 ~ 10%。棉花经超声波处理后，坐果率提高，提前3d吐絮。
那么，为什么音乐和超声波对植物有如此奇妙的作用呢？科学家认为，音乐声波和超声波都是能量，可以增加植物细胞膜的通透性，促进植物生长。然而，真正的奥秘还有待于科学家们的进一步探索和研究。