「红豆」是否又名「赤小豆」？

红豆(学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi，同义学名：Phaseolus angularis (Willd.) W. F. Wight)是豆科植物，为常见的食材之一。

通常是指日文「中纳言」或「少纳言」大小的豆子，用于甜品如红豆汤等，亦可用于其他料理方式，如日本的红豆饭(赤饭，せきはん，sekihan)或当前养生的五谷杂粮饭。日文称「大纳言」(だいなごん，dainagon)的豆子，是红豆的众多品种中豆粒较大颗的一些品种，在日本为制作和菓子，用作馅的材料之一。这些形似豆类差异不大，在华人地区应是混用，不做区别。

近亲有赤小豆，用途不同。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。

编辑 红豆

图片参考：upload.wikimedia/ *** /mons/thumb/6/6d/W_azuki2111/250px-W_azuki2111

分类 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 豆目(Fabales) 科： 豆科(Fabaceae) 亚科： 蝶形花亚科(Faboideae) 族： 菜豆族(Phaseoleae) 属： 豇豆属(Vigna) 种： 红豆(V. angularis) 学名 Vigna angularis

(Willd.) Ohwi & H. Ohashi

其他意涵 红豆在王维诗作《相思》：「红豆生南国，春来发几枝?劝君多采撷，此物最相思!」是指鸡母珠(相思子、相思豆，学名：Abrus precatorius)[1]一类的植物，然而其含有毒蛋白，不可误食；虽然鸡母珠亦是一些中医师治癌的中草药方[来源请求]，以及抗癌药物的提炼对象。

红豆有时也指孔雀豆(Adenanthera pavonina)，亦为有毒种子。

栽植 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。

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,参考: myself,红豆不是又名赤小豆,NO

两样唔同的豆

红豆圆身d, 大粒少少, 用来煲红豆沙糖水, 或者整红豆蓉做饀; 赤小豆细粒d, 窄身d, 哑色d, 用来煲汤, 袪湿的...,红豆(学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi，同义学名：Phaseolus angularis (Willd.) W. F. Wight)是豆科植物，为常见的食材之一。

近亲有赤小豆，用途不同。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。

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红豆 分类 学名

域：真核域(Eukarya)

界：植物界(Plantae)

门：被子植物门(Magnoliophyta)

纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)

目：豆目(Fabales)

科：豆科(Fabaceae)

亚科：蝶形花亚科(Faboideae)

族：菜豆族(Phaseoleae)

属：豇豆属(Vigna)

种：红豆(V. angularis)

Vigna angularis

(Willd.) Ohwi & H. Ohashi

其他意涵

红豆在王维诗作《相思》：「红豆生南国，春来发几枝?劝君多采撷，此物最相思!」是指鸡母珠(相思子、相思豆，学名：Abrus precatorius)[1]一类的植物，然而其含有毒蛋白，不可误食；虽然鸡母珠亦是一些中医师治癌的中草药方[来源请求]，以及抗癌药物的提炼对象。

红豆有时也指孔雀豆(Adenanthera pavonina)，亦为有毒种子。

栽植

在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。,参考: jordan? Original,不是

红豆就好似绿豆咁样

赤小豆好似花生咁样,不是,这虽然是豆科,但是两种不同样的植物,红豆是比较肥大D,而赤小豆是比较slim D家,颜色会比较暗红且表面会有小许反光的。,唔系，

赤小豆大粒d嫁!

去药房睇下。,