如何开一家音乐餐厅?
1,音乐推广吧
音乐酒吧融合了美食、美酒、音乐、艺术等元素,完成了餐饮与娱乐的奇妙跨界结合。音乐餐厅的噱头足以吸引人的眼球,但我们更应该注重宣传。无论是传统的广告模式,网络时代的微博、朋友圈、网络广告,还是邀请知名歌手来会场做客,都是很好的宣传工具。
2、针对人群的音乐酒吧。
年轻人对新事物会更敏感。音乐酒吧作为文学和餐饮的结合体,吸引着文艺气息浓厚的年轻人。他们张扬,精致,以自我为中心,他们需要一个平台来释放和展示。音乐酒吧可以成为这个平台,可以给他们提供精致的美食,轻松的氛围,一个展示的平台,年轻一代的压力可以在这里得到悬浮和释放。
3、音乐酒吧的特点
音乐酒吧,当然少不了音乐,它要提供音乐,也要提供食物。这方面可以邀请歌手入住,可以提供点歌服务,也可以为客户提供展示自己的平台。
4、音乐酒吧配料
新鲜的食材带给人们的不仅仅是味蕾的体验,更是精神上的享受。一句顾客的抱怨胜过一百个赞,音乐酒吧提供的第一餐只有顾客满意才会产生更多的消费。食材要精致、卫生、有新意。
5、音乐酒吧酒
你有故事,我有酒,音乐酒吧的酒更丰富。除了传统的葡萄酒,还可以现场邀请调酒师,可以提供更加多元化的服务,提升音乐酒吧的氛围。迷人的调酒师不可小觑。当然要做好饮酒宣传,请不要酒后驾车。
6、音乐酒吧装饰
音乐酒吧在装修上要注重情调,柔软的沙发和柔和的灯光给人们提供一个轻松、舒适、自由的场所。在装修上,需要下功夫,需要艺术氛围的融入,远离浮华和喧嚣,给人宁静和浪漫。
7.音乐酒吧的营业时间
音乐酒吧提供餐饮和娱乐,营业时间可以从中餐开始。当然这个需要根据当地人的习惯来决定。如果更多的人喜欢饭后娱乐,不妨把营业时间从下午开到深夜。
8.音乐酒吧的促销活动
推广是手段,也是服务。比如生日可以送酒和蛋糕,消费全款就送酒。给客户惊喜,客户也会给我们惊喜。音乐酒吧的运营离不开忠诚顾客的培养。给顾客一点温暖,顾客就会给酒吧一盏灯。
9.高效服务
归根结底,客户关注的是消费体验。作为服务人员,要为顾客提供贴心高效的服务,即使顾客无理取闹也要快速回应,以免影响整个店铺的运营。
二、开音乐酒吧需要注意什么?
1,开店准备阶段
1)想清楚自己要开什么样的音乐餐厅。
餐饮创业者在开始筹备和创业之前,一定要想清楚自己想开一家什么样的店,是单品店还是民族特色还是风味店,是自助餐还是快餐店,经过深思熟虑之后再出发。
2)计算投资成本
规模大小、地理位置、当地经济发展和繁荣程度都会很大程度上影响投入资金的多少。繁华地段的餐厅租金成本和装修成本会比其他普通区域高很多,风险和资金投入要慎重衡量。毕竟,租店面和在自己的物业里开店是很不一样的。
3)合法经营,办理相关业务手续。
开店前要按照国家法律法规办理手续,取得合法经营权。
2.选址阶段-选址标准
地理位置的选择。
餐厅的选择标准是商圈和人流量。根据自己的定位和目标人群选择,商场要看成熟商圈,社区店要找社区,快餐店要附在写字楼附近。
2)周围环境的选择
周围环境的经济特点直接影响到餐厅的经营,必须根据其特点制定相应的对策。比如商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区、住宅区等各具特色的区域,环境就明显不同。
3)市场选择
区域内同类型餐厅的竞争程度会很大程度上影响未来的利润,这一点要考虑进去。
4)考虑客户。
餐馆最好选择既靠近居民区又靠近商业区的地方。