吃什么东西能让细胞的寿命延长~延缓细胞的死亡~

细胞衰亡的宏观表现就是人体的衰老，能延长寿命的保健食品可以说是本题的一种答案吧

10种长寿的“超级食品”

美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里，向人们推荐了10种“超级食品”。

超级食物一：爱莎伊(Acai)。

爱莎伊是一种棕榈树的果实，

它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。

超级食物二：葱属植物。

大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

超级食物三：大麦。

大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

超级食物四：藻类食品。

海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。

超级食物五：荞麦。

荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

超级食物六：豆类。

豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。

超级食物七：辣椒。

辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。

超级食物八：坚果。

坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。

超级食物九：豆芽。

豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。

超级食物十：酸奶等发酵食物。

酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

另外，食用菌，龙眼，酸梅，葡萄酒均有抗细胞衰亡，延年益寿的功效。

还有研究报道，维生素E可以通过维持遗传物质的稳定性和防止染色体结构变异，来调节机体代谢活动有条不紊地进行，起到延缓衰老的作用。许多实验表明维生素E可以延长细胞寿命或延缓细胞衰老进程，比如，人胎儿成纤维细胞通常培养65代死亡，但预先在培养基中加入维生素E，则能分裂100次以上。培养在10%氧气条件下的人体细胞，加入维生素E以后，可延缓衰老过程，使寿命延长20%—40%。