洋酒杯有那几种类?怎样区分?

1、白酒杯

白葡萄酒杯比红葡萄酒杯略小一些。有些白葡萄酒杯在饮用时,需要较多晃动才能让浓郁的香气散发,所以杯身略长,使香气在爬升中得到绝佳释放。

2、红酒杯

红酒杯的一个很明显的特点是高脚,喝红酒时应该握住杯脚部分。多是杯肚略大、口向内缩,是一个较大但半封闭的空间。设计成这种杯身是为了保留酒的香气,让人摇动酒杯时,香气能慢慢散发。

3、香槟杯

香槟杯最理想的杯是郁金香形,特点是杯底向下收缩成一个尖点,其特点为杯底向下收缩为一个尖点,而杯身又不会太宽,杯沿则向内收拢。

4、白兰地杯

白兰地杯通常为大肚矮杯,杯口向内缩,以便在饮用时用手掌托杯,并以手温酒使香气蕴积在杯中,同时让过多的酒精挥发掉。

5、威士忌杯

威士忌酒杯是直身无脚的圆形或方形半高玻璃杯。如果喝纯威士忌,大多用一盎司的单酒杯或两盎司的双酒杯;如果喝加冰块或加水的威士忌,则适宜用老式酒杯。

6、甜酒杯

甜酒杯多设计成比一般高脚杯略小的形式。

7、醒酒瓶

醒酒瓶一般为一长身水滴形玻璃瓶,并带有玻璃塞子。喝酒时,要有醒酒瓶。一是为了将葡萄酒瓶内的沉淀物分离出来,二是希望在饮用前让葡萄酒接触空间一段时间,以便软化酒,这也叫做“醒酒”。