如何申请酒吧营业执照?酒吧的经营范围是什么?
1.到当地工商局营业室进行名称核验,拿到酒吧名称核验单。
所需资料:经营场所产权证复印件。经营场所属于租赁收入的,还须出具租赁合同、双方身份证复印件和酒吧老板一寸彩色照片。
2.向当地卫生局申请卫生许可证需要的资料:当地市工商局营业处所出具的名称验证单、营业场所的产权证、平面图。经营者必须制定一套可行的卫生制度,比如如何保持食物的清洁,消灭蟑螂、蚊子等害虫。这也需要一些消毒剂,酒吧工作人员包括操作人员都必须在医院接受体检。当然,在卫生局发许可证之前,会有人去经营场所现场调查。
3、到所属环保局办理排污许可证。
所需资料:酒吧名称检查表、经营场所产权证、内部平面图、周边环境平面图(手工绘制也可,只要描述清楚酒吧地理位置即可)、酒吧老板身份证复印件。但是不允许在居民家里开酒吧。
4.到当地工商局营业室办理工商营业执照。
所需资料:市卫生局颁发的卫生许可证,市环保局颁发的排污许可证。一般来说,只要拿到这两个执照,拿到营业执照就不是问题。
5、市消防中队申领《建筑消防合格证》
所需资料:营业场所产权证,或租赁合同,业主身份证明,装修施工方案,酒吧水线路图。与以往不同的是,现在开酒吧不再需要到公安部门取得治安许可证。
6.在区文化局录制演出需要的资料:表演者姓名、籍贯、性别、演出场次等个人基本信息。手续很简单,填几张表就行了。(这个规定是针对演艺酒吧的。如果没有酒吧表演节目,这个程序可以免除。)
酒吧经营现状:
在酒吧经营者中,有一个流行的说法“334”:30%的酒吧经营者可以获得巨额利润;另有30%的酒吧只能保本;剩下的40%的酒吧都在赔钱。大部分酒吧以音乐为主,靠自己的音乐特色吸引消费者。
开酒吧有“生死一年见”的说法。一位经营酒吧的内部人士透露:“开酒吧的成本必须在一年内收回。”因为酒吧所有设备的折旧时间只有一年。
很多饮料都是先摆的。业内人士表示,要想保证利润,首先要严格控制酒水支出,不得超过当月总营业额的43%。除此之外,纸巾等生活用品的消耗也是相当惊人的,如果能控制好,还能节省不少开支。
众所周知,酒吧是高投入行业。光房租就在6元/平方米/天左右,便宜的也在3元/平方米/天左右。此外,装修和音响设备也是酒吧的主要开支。如果开流动酒吧,为了给顾客良好的感官刺激,灯光和视听的投入必须占总投资的15%以上,否则达不到好的效果。