gelato是什么

gelato是一个意大利冰淇淋的品牌名字。

众所周知意大利作为一个美食王国，它的披萨、意面、奶酪都闻名于世，它的一冰淇淋Gelato也是一绝。

和美式冰淇淋不同，它不能称作ice cream。Gelato是一种更加健康更美味的手工冰淇淋。 Gelato脂肪含量更低、空气更少更细腻 、口感更温暖。

那什么是意大利冰淇淋，下图是详细解释，让我们一起了解一下

Gelato特点:

1.Gelato必须使用天然食材例如牛奶(提供钙、蛋白质、脂肪)，应季新鲜水果(提供维生素)，坚果(提供优质脂肪)等

2.Gelato的乳脂含量仅为4~9%

3.水分含量，gelato不加水。