brownrice在电饭锅上什么意思

brownrice在电饭锅指糙米。

糙米是稻谷脱壳后仍然保留了皮层和胚的米粒。与白米相比，糙米含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质类营养成分，并且还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽这些有益健康的成分。糙米是一种全谷粒米，包括米糠、胚和胚乳三大部分，能够保留稻谷的营养。糙米的营养价值远胜于精制大米，精制大米在加工过程中去除了皮层和胚，失去了很多营养成分。