“燕瘦环肥”中的“燕'指的是不是赵飞燕？

是，环是指杨玉环。赵飞燕简介：赵飞燕（？－前1年），原名宜主，是西汉汉成帝的皇后和汉哀帝时的皇太后。赵飞燕是一位在中国历史上传奇的人物。在《汉书》中对她的描述仅仅只有少数几句，但关于她的野史却有许多。在中国民间和历史上，她以美貌著称，所谓“环肥燕瘦”讲的便是她和杨玉环。同时她也因美貌而成为淫惑皇帝的一个代表性人物。赵飞燕出生卑贱（《汉书·佞幸传第六十三》），幼时流落长安，被训练为一个歌舞妓。其歌舞受到汉成帝赏识被召入皇宫，成为成帝的爱姬。赵飞燕受宠后又让成帝召她的妹妹赵合德入宫。成帝打算立赵飞燕为皇后，但受到太后的反对。虽然如此，前18年冬十二月成帝废他原来的许皇后，前16年赵飞燕被立为皇后，成为国内举足轻重的人物。《汉书·成帝纪第十》称“赵氏乱内”。前11年她怂恿皇帝杀害后宫皇子，留下“燕啄皇孙”的典故。前7年汉成帝病死，赵飞燕无子，她支持立汉哀帝，因此在哀帝登基后被尊为皇太后。公元前1年哀帝死，汉平帝登基，赵飞燕丧失了依靠，首先被称为孝成皇后，后来不久又被废为庶人，被迫自杀。　又赵飞燕掌上跳舞典故：赵飞燕，身轻若燕，能作掌上舞。相传汉成帝为赵飞燕造了一个水晶盘，令宫人用手托盘，赵飞燕则在水晶盘上潇洒自如地舞蹈，由此可见其舞蹈的功力。还有一个传说：“汉宫中有个太液池，池中突起一块陆地，叫瀛洲，洲上建高榭（音谢。是修筑在高土台上的敞屋），高达四十尺。赵飞燕穿着南越进贡的云英紫裙，碧琼轻绡（音肖，薄纱），表演歌舞——《归风送远之曲》，成帝以文犀箸（或作簪）敲击玉瓯（音欧。玉瓯是玉盆或玉盂）打拍子，冯无方吹笙伴奏。歌舞正酣，忽然起了大风，飞燕随风　扬袖飘舞，好像要乘风飞去。成帝急忙叫冯无方拉住赵飞燕。一会儿，风停了，赵飞燕的裙子也被抓皱了。从此宫中就流行一种折叠有皱的裙子叫“留仙裙”。