建莲和湘莲的区别

产地，价格，外观，肉质。

1、产地：建莲生长在南方地区，而湘莲生长在北方。

2、价格：湘莲的价格相对更便宜，而建莲的价格则更贵。

3、外观：建莲的颗粒饱满，个头较大，而湘莲的个体饱满、质地细腻、大小均匀、颜色偏白、个头偏小。

4、肉质：建莲的肉质呈现为半透明的白色，而且比较干燥，而湘莲的肉质也为半透明的白色。